Ayam Goreng Kremes Lengkuas. Resep Ayam Goreng Kremes - Bingung dengan ide masakan dari olahan ayam? Coba saja buat menu ayam goreng kremes yang gurih dan kriuk alias renyah abis untuk santapan sarapan, makan siang, maupun makan malam. Sajikan ayam goreng kremes bumbu lengkuas yang super renyah.
Kunci untuk membuat resep enak sekali ayam goreng lengkuas yang enak sebenarnya mudah dan gampang. resep enak sekali ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki.
Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita, apalagi jika di lengkapi dengan sambal pedas segar buatan sendiri di rumah, tentu akan semakin melengkapi hidangan yang anda sajikan.
Dalam panci, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, dan air.
Kalian dapat memasak Ayam Goreng Kremes Lengkuas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Kremes Lengkuas yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Kremes Lengkuas
- Diperlukan 1/2 ekor ayam dipotong sesuai selera.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 3 ruas lengkuas (parut dan sisihkan).
- Siapkan 100 ml air.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Aduk rata dan masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, serta air menyusut. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Mulai dari ayam goreng kremes, ayam goreng kalasan, ayam goreng palekko, sampai sayam goreng ala Korea dan Jepang (karaage).
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes Lengkuas
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, garam dan gula.
- Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam dan sereh sampai harum.. Kemudian tambahkan air.
- Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, air sedikit menyusut.. Sesekali diaduk yah 😉.
- Angkat ayam dan bumbu ungkepan, tiriskan.
- Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan.
- Kemudian bumbu ungkepannya juga di goreng hingga kering tapi jangan sampek gosong 😁.
- Sajikan.. Penyajiannya ayam goreng letakkan di piring saji terlebih dahulu, lalu taburi deh dg bumbu ungkepan yg telah digoreng tadi 😊.
- Sajikan bersama sambal tambah enak, nampoooll banget 👌😁.
Ayam goreng ini penampilannya mirip dengan ayam goreng lengkuas, hanya saja menggunakan lebih banyak kemiri dan rempah lainnya. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima.
