Tumis Baby Buncis Jamur Champignon (TIPS Buncis Tetap Hijau).
Kalian dapat memasak Tumis Baby Buncis Jamur Champignon (TIPS Buncis Tetap Hijau) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Baby Buncis Jamur Champignon (TIPS Buncis Tetap Hijau) yuk!
Bahan Tumis Baby Buncis Jamur Champignon (TIPS Buncis Tetap Hijau)
- Dibutuhkan 100 gr baby buncis (1 genggam, potong ujungnya).
- Siapkan 4 biji jamur kancing/champignon (iris tipis).
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Sediakan Bumbu.
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang).
- Siapkan 1 siung bawang merah (iris).
- Dibutuhkan 1/4 biji bombay ukuran sedang (iris).
- Siapkan 3 biji cabe rawit (sesuai selera).
Langkah-langkah membuat Tumis Baby Buncis Jamur Champignon (TIPS Buncis Tetap Hijau)
- Didihkan air dan tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt gula pasir. Masukkan baby buncis dan boleh ditambah sedikit garam dan gula lagi. Rebus maksimal 1 menit dengan api sedang-besar. Angkat tiriskan dan siram dengan air dingin/mengalir. (TIPS: cara ini dilakukan supaya baby buncis tetap berwarna hijau terang yang bagus)..
- Tumis bawang putih, merah, bombay dan cabe rawit hingga wangi. Kocok lepas telur masukkan ke sebelah bumbu. Aduk menjadi satu dan tambahkan irisan jamur champignon/kancing. Boleh ditambah sedikit air jika dirasa terlalu kering. (TIPS: sisihkan bumbu dan telur ke samping teflon dengan spatula supaya tdk cepat gosong)..
- Masukkan buncis yang sudah direbus, tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Aduk hingga bumbu meresap dan sajikan! 😍💚.
