Cara Memasak Ayam Goreng Kalasan yang Renyah!

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Teman-teman dapat membuat Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Kalasan yuk!

Bahan Ayam Goreng Kalasan

1. Gunakan 500 gr ayam (saya 6 buah paha atas).
2. Siapkan 1 buah Santan instan ukuran yg kecil.
3. Dibutuhkan Bumbu halus:.
4. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 1 sdm ketumbar.
6. Dibutuhkan Bumbu lainnya:.
7. Sediakan Gula merah, asam jawa.
8. Dibutuhkan Garam, merica, kaldu jamur.
9. Diperlukan Lengkuas, daun salam.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan

1. Ayam sesudah di bersihkan, rebus sebentar lalu buang airnya untuk menghilangkan lemak. Campurkan bumbu halus, ayam dan air, tambahkan daun salam, lengkuas, santan, asam jawa..
2. Biarkan ayam agak empuk baru tambahkan gula merah, garam, merica, kaldu jamur. Masak dengan api kecil biarkan air menyusut dan bumbu menyerap. Jangan lupa icip2 rasa..
3. Setelah bumbu menyerap sisihkan ayam, ayam bisa di simpan dulu atau langsung di goreng. Ayam jng di goreng terlalu lama..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).