Resep: Kwetiaw Goreng Pontianak yang Gurih!

Kwetiaw Goreng Pontianak.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Kwetiaw Goreng Pontianak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kwetiaw Goreng Pontianak yuk!

Bahan Kwetiaw Goreng Pontianak

1. Siapkan 1 bungkus kwetiaw basah (kurleb 500gr).
2. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
3. Sediakan 1 sdt lada.
4. Diperlukan 2 butir kemiri.
5. Siapkan 200 gr daging sapi (potong sesuai selera).
6. Dibutuhkan Secukupnya sawi dan toge (sesuai selera).
7. Gunakan Kecap manis.
8. Gunakan 1 sdt kecap asin.
9. Siapkan 1 sdt kecap ikan.
10. Sediakan 2 butir telur.
11. Sediakan Baso sapi sesuai selera (potong-potong).
12. Gunakan Garam dan gula.
13. Siapkan Daun bawang dan seledri.
14. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.

Cara memasak Kwetiaw Goreng Pontianak

1. Pisahkan kwetiaw, hingga terurai (tidak lengket satu sm lain) Kemudian sisihkan..
2. Potong bakso, sawi, daun bawang dan seledri..
3. Kemudian haluskan bawang putih, kemiri, dan lada. Panaslan minyak, masukan telur, masak orak arik kemudian masukan bumbu halus, masak hingga harum. Setelah itu masukan daging sapi, beri sedikit air masak hingga daging sapi benar2 matang..
4. Selanjutnya masukan bakso, sayuran, dan kwetiaw. Beri kecap sesuai selera. Masukan kecap asin dan kecap ikan, gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang, kemudian taburi dg daun bawang, seledri dan bawang goreng..