Sambal goreng kentang ati ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep enak sekali masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Teman-teman dapat memasak Sambal goreng kentang ati ampela hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Sambal goreng kentang ati ampela!
Bahan-bahan Sambal goreng kentang ati ampela
- Siapkan 1 kg kentang.
- Gunakan ati ampela.
- Gunakan Bahan rebus ati.
- Gunakan Daun salam.
- Dibutuhkan jahe.
- Gunakan garam.
- Gunakan bumbu sambal.
- Gunakan cabe kriting.
- Siapkan cabe pedas.
- Sediakan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan lengkuas.
- Sediakan kunyit.
- Dibutuhkan tomat.
- Sediakan bawang bombay.
- Dibutuhkan garam.
- Dibutuhkan gula.
- Gunakan 2 blok magie.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Lihat juga resep enak sekali Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang ati ampela
- Siapkan bumbu-bumbu lalu blender semuanya.
- Potong-potong kentang cuci bersih lalu goreng setengah matang, langsung digoreng ya soalnya kalau kelamaan bisa berubah warna.
- Rebus ati dan ampela dengan jahe, daun salam, dan garam, setelah kurang lebih 20 menit, angkat dan potong-potong.
- Tumis bumbu halus, setelah harum masukan ati ampela dan kentang, beri garam, gula, 2 blok magie, cek rasa bila sudah pas sajikan..
- Sambal goreng ati ampela sudah siap santap, selamat mencoba ☺️.
Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep enak sekali ini sungguh lezat serta mengandung zat. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal.
