Tempe goreng / Tempe Mendoan. See more ideas about Tempe goreng, Indonesian food, Food. Asian Cakes Recipes,Low Carb Recipes,Smoothie Recipes Healthy,Cake Recipes Easy,Vegan Food,Cake Design Ideas,Herbal Plants,korean Food. Tempe mendoan adalah salah satu resep enak sekali tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas.
Lihat juga resep enak sekali Tempe Mendoan enak lainnya.
Hal yang khas dari tempe mendoan adalah tempe digoreng hanya setengah matang sehingga permukaannya masih lembek, tidak kering sebagaimana tempe goreng umumnya.
Angkat tempe dan tiriskan kelebihan minyak dengan menggunakan tissue dapur.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Tempe goreng / Tempe Mendoan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tempe goreng / Tempe Mendoan yuk!
Bahan-bahan Tempe goreng / Tempe Mendoan
- Dibutuhkan 2 Papan Tempe.
- Diperlukan Bahan Adonan.
- Diperlukan Tepung Terigu.
- Siapkan 5 buah Daun jeruk.
- Siapkan Daun bawang.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk.
Tempe goreng bisa jadi salah satu menu berbuka atau sahur yang enak. Tempe merupakan makanan asli Indonesia yang dibuat dengan kacang kedelai yang difermentasi dan dibentuk menjadi kotak. Selian tempe yang digoreng renyah, kamu juga bisa mengolah tempe menjadi mendoan. Padahal sebenarnya tempe mendoan asli dibuat dari bahan tempe yang setengah jadi.
Langkah-langkah memasak Tempe goreng / Tempe Mendoan
- Campur semua bahan adonan (potong daun bawang dan daun jeruk) tambah air secukupnya jangan terlalu encer atau terlalu kental.
- Potong tempe menjadi 2 bagian lalu dipotong tipis - tipis.
- Goreng tempe dengan adonan yang sudah jadi. Gorengan siap disantap 😊.
- Selamat mencoba. Dijamin nikmat 😊.
Tempe mendoan merupakan makanan selingan Mendoan dapat diartikan sebagai setengah, namun banyak yang mengartikan bahwa tempe mendoan hanya di goreng setengah matang, benarkah demikian. "Jadi gini, tempe mendoan itu adalah tempe goreng. Tempe yang digunakan adalah tempe khas Banyumas, bentuknya tipis, kemudian diberi tepung dan Tempe mendoan lebih enak dikonsumsi saat masih hangat. Jangan lupa untuk mencocolnya dengan sambal kecap atau cabai rawit sebagai. Gorengan memang menjadi salah satu cemilan favorit orang Indonesia, apalagi tempe mendoan di dampingi cabe rawit. Gorengan favorit saya lainnya adalah tahu isi goreng dan bala-bala.
