Ayam Goreng Bawang Putih. Terinspirasi dari resep enak sekali Mom @Nova Rilandari Cookpaders, terima kasih Mom buat resepnya. Ayam di masak begini enak banget Wajib Coba. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus.
Bawang putihnya yang renyah berpadu dengan ayam goreng menambah kelezatan rasanya.
Bila Anda membuat dengan resep enak sekali b Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini.
Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini - selalu memesan sepiring besar ayam ini kala kami makan di restoran di.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Goreng Bawang Putih hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Bawang Putih!
Bahan Ayam Goreng Bawang Putih
- Diperlukan 500 gr ayam kampung/potong.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit.
- Gunakan Lain" : 3bonggol bawang putih.
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdm maizena.
- Diperlukan 2 sdt baking powder.
- Sediakan Garam.
Bawang putih merupakan bumbu dasar setiap masakan. Tapi tak ada salahnya anda menambahkan takarannya lebih banyak, seperti pada menu ini. Geprek beberapa bonggol bawang putih, campurkan dalam bumbu marinasi & sertakan saat menggoreng ayam. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Putih
- Cuci bersih ayam,potong kecil",lumuri air jeruk nipis dan 1sdt garam, diamkan 15 mnt.
- Sementara itu siapkan bumbu halus beri 1sdt garam uleg hingga halus.
- Cuci bersih ayam yang sudah dilumuri air jeruk, lalu lumuri bumbu halus, beri saos tiram, maizena dan baking powder aduk hingga rata sisihkan 1jam.
- Siapkan 3bonggol bawang putih, geprek bersama kulitnya jangan sampai hancur, lalu siapkan wajan anti lengket beri minyak banyak" dan goreng bawang putih bersama kulitnya hingga kuning kecoklatan, angkat.
- Goreng ayam menggunakan minyak sisa menggoreng bawang putih tadi, goreng hingga garing, sesaat sebelum diangkat masukkan bawang putih yang sudah di goreng, goreng bersamaan dan sebentar saja lalu angkat.
- Ayam goreng bawang siap dihidangkan bersama bawang goreng nya.
- Dimakan dengan nasi putih hangat dan Sambal Bawang ala Bu Rudy makin mantap 👍.
- Oh ya, kalau tidak digoreng semua, ayam yang dimarinasi bisa disimpan di chiller kulkas...
Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Pertama kali coba bundo pun jatuh hati juga, tapiii klo sering-sering yang ada kantong menjerittt 😅😅 Capcusslah masak sendiri kita 😘😘 Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Resepi bawang putih goreng yang dikongsikan oleh Puan Rozita Ab'dullah ini memberi idea kepada mak-mak terutama yang berhajat nak buang angin dalam badan. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita.
