Cara Membuat Nasu Likku / Masak Lengkuas Anti Ribet!

Nasu Likku / Masak Lengkuas.

Sobat dapat menghidangkan Nasu Likku / Masak Lengkuas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasu Likku / Masak Lengkuas yuk!

Bahan-bahan Nasu Likku / Masak Lengkuas

1. Dibutuhkan 2 ekor ayam Kampung.
2. Dibutuhkan Bumbu Halus.
3. Gunakan 16 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 14 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 1/4 kg lengkuas.
6. Siapkan Seruas kunyit.
7. Diperlukan Seruas Jahe.
8. Gunakan 4 batang sere.
9. Sediakan 5 butir kemiri.
10. Dibutuhkan Secukupnya Merica.
11. Gunakan Tambahan.
12. Siapkan secukupnya Air Asam Jawa.
13. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
14. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
15. Diperlukan Serundeng kelapa.
16. Diperlukan 700 ml santan kental.
17. Dibutuhkan secukupnya Garam.

Cara memasak Nasu Likku / Masak Lengkuas

1. Cuci bersih ayam kampung. Potong sesuai selera. Blender semua bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Jgn lupa masukka daun salam dan daun jeruk..
2. Siapkan santan kental sebanyak 750ml. Sisihkan. Sangrai kelapa hingga kering..
3. Tumis bumbu, masukkan ayam yg sudah dipotong. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Kemudian masukkan santan kental..
4. Setelah santan mendidih, masukkan air asam Jawa. Jangan lupa masukkan Garam. Kemudian tes rasa. Aduk rata masak hingga santan berkurang, masukka serundeng. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air santan habis..
5. Nasu Likku siap di sajikan.