Mie goreng topping ayam. Makanan praktis nih, sayurnya bisa pake apa aja yang ada. Nggak pake ayam juga enak lho, bisa jadi menu vegan kalo saus tiramnya di ilangin. Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere.
Mie Ayam Goreng Mekaton merupakan pilihan utama bersantap hidangan mie ayam goreng atau miyago di sekitar Yogyakarta dan Sleman. Dalam satu piring mie ayam goreng terdiri dari mie atau bakmi, topping daging ayam, potongan daun sawi putih, taburan bawang goreng, dan potongan acar. Masukkan mie + topping ayam + sayur lalu siram dengan kuah lagi diatasnya sesuai selera. Kawan-kawan dapat memasak Mie goreng topping ayam hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Mie goreng topping ayam!
Bahan-bahan Mie goreng topping ayam
- Dibutuhkan 1 bungkus mie menjangan yg ukuran mie nya kecil.
- Sediakan 1/4 kg dada ayam potong dadu.
- Sediakan Saori saus tiram.
- Gunakan Saus tomat del monte.
- Siapkan Kecap manis bango.
- Diperlukan 1 ikat sawi hijau / pokcoy juga boleh.
- Diperlukan 3 siung bawang putih geprek.
Tambahkan bakso & saus tomat diatasnya. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa.
Cara membuat Mie goreng topping ayam
- Rebus dulu mie nya sambil diaduk2 dan dipastikan matang aldente (tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek). Kemudian tiriskan..
- Kemudian di penggorengan siapkan minyak goreng 5 sdm atau lebih sedikit kemudian tumis bawang putih geprek.
- Kemudian masukkan ayam yg sudah dipotong dadu. Setelah dirasa matang, masukkan sawi yg sudah dirajang. Ditumis sampai matang..
- Kemudian masukkan saus tiram, saus tomat, dan kecap. Aduk2..
- Kemudian masukkan mie nya. Aduk2 sampai tercampur seluruh topping dan saus2nya...
- Siap disajikan.
There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar.