Rahasia ayam crispy ala KFC. Ternyata inilah rahasia cara membuat ayam kentucky yang enak !! #ChannelKulinerFeryBahagia #AyamCrispy #AyamKFC Hallo sahabat Ferybahagia Like dan share Subscribe channel ferybahagia Fb.ferybahagia. Bisa bedain kan keritingnya ayam crispy yang dijual pinggir jalan sama yang dijual di KFC beneran? Ya, ayam goreng yang kita nikmati ketika berkunjung ke KFC.
Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kini di rumah. Cara membuat ayam goreng ala KFC: Pertama-tama, pria bernama Dan Fell ini mencampurkan seluruh bumbu yang sudah disiapkan ke dalam tepung terigu. Setelah itu, beberapa potong ayam sesuai selera yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam tepung bumbu tadi kemudian angkat dan. Kamu dapat menyiapkan Rahasia ayam crispy ala KFC hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Rahasia ayam crispy ala KFC!
Bahan Rahasia ayam crispy ala KFC
- Diperlukan Bahan 1 Marinasi (kunci daging empuk + bumbu meresap).
- Diperlukan 1/2 kg Ayam.
- Sediakan 500 ml Air.
- Dibutuhkan 1 sdm Kaldu Bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan Jeruk nipis lemon 1/2 buah peras.
- Sediakan Bahan 2 Bumbu Basah.
- Sediakan (Penting untuk keberhasilan kritingnya ayam ala KFC).
- Diperlukan 1 sdm Bawang putih giling.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jahe giling.
- Siapkan (beli dipasar bawang putih dan jahe udah gilingan kalo bisa jangan bawang atau jahe biasa diulek nanti tekstur kritingnya beda. Ini penting banget).
- Gunakan 1 1/2 sdm Susu bubuk/ creamer.
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan 3 Tepung Kering.
- Sediakan 400 gr Tepung terigu protein sedang.
- Sediakan Kaldu bubuk 1 sdt muncung.
- Gunakan 1/2 sdt Bawang putih bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt Bubuk oregano.
- Gunakan 1 sdt Lada hitam.
- Sediakan optional Cabe bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Merica.
- Sediakan Bumbu tambahan bila mau 12 jam tahan KRIUKnya :.
- Sediakan 100 gr Tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdt Baking soda.
- Dibutuhkan 1 sdt Baking powder.
- Siapkan Bahan pencelup :.
- Sediakan 1 mangkok Air dingin.
Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Selain enak, resep enak sekali ayam goreng kentucky ini juga mengandung kalori, sodiumm protein, zat besi magnesium dan beberapa vitamin penting lainnya. Yang perlu dicatat nih, ayam goreng tepung ala KFC ini juga banyak mengandung lemak dan kolesterol tinggi lho.
Langkah-langkah membuat Rahasia ayam crispy ala KFC
- Siapkan ayam 1/2 kg dan air 500 ml.
- Masukan kaldu bubuk dan garam..
- Masukan perasan jeruk nipis..
- Masukan ayam ke dalam wadah atau plastik untuk direndam di air marinasi. Dan taruh kulkas minimal 8 jam maksimal 24 jam baru ayamnya bisa diolah..
- Masukan bawang putih giling, jahe giling, susu bubuk ke wadah yang berisi potongan ayam. Lalu aduk rata hingga merata keseluruh ayam. Bila mau pedas bisa ditambah bubuk cabai ditahapan ini..
- Siapkan Terigu protein sedang segitiga lalu campur dengan merica, kaldu bubuk, merica, dan lada hitam..
- Lalu masukan bawang putih bubuk dan bubuk oregano (bila ada).
- Opsi bila ingin lebih tahan lama kriuknya masukkan baking powder dan baking soda dan maizena lalu aduk rata..
- Siapkan air es didalam mangkok. Ayam yang sudah dibalur bumbu basah, dimasukkan tepung kering lalu aduk dengan pelan boleh tersentuh ayamnya tapi jangan diremas. Aduk terus bila sudah muncul keriting, tepuk ayamnya dengan tangan memegang pangkal tulang ayam biarkan tepungnya berjatuhan lalu celup air es. Celup sebentar saja langsung tiriskan masukkan lagi tepung kering aduk lagi dengan sentuh tanpa remas baru tepuk lagi ayamnya hingga tepung berjatuhan. Akan terlihat keriting yang bagus..
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng ayam dari sejak mau mulai penepungan jadinya setelah penepungan bisa langsung digoreng. Goreng ayam 5 menit awal api sedang cenderung besar lalu setelahnya dengan api kecil selama 15 menit. Angkat dan liat cantiknya ayam crispy :D.
- Selamat mencoba :).
- Kunjungi sosmed dan channel youtube saya : Tutorial Tanggan Tua By Ika Faza.
- .
Jadi jangan terlalu banyak ya. bongkar rahasia resep enak sekali chatime. Rahasia Ayam Crispy ala KFC, GA NYANGKA mirip banget, awet buat jualan. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Terbongkar Rahasia Cara Membuat Ayam KFC Hot Crispy Dari Mantan karyawannya Подробнее. Tepat sekali jika anda bertemu dengan aplikasi ini, disini kita akan bahas bagaimana ayam krispi yang anda buat akan menjadi benar-benar kriuk-kriuk. Rahasia Resep Ayam Krispi KFC ini sudah dipraktekkan oleh ribuan orang diluar sana dan terbukti anti gagal.