Sop santan Gabus Masakan fav almarhum Bunda ku, duh jadi kangen.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Sop santan Gabus
Masakan fav almarhum Bunda ku, duh jadi kangen hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop santan Gabus
Masakan fav almarhum Bunda ku, duh jadi kangen yuk!
Bahan Sop santan Gabus Masakan fav almarhum Bunda ku, duh jadi kangen
- Sediakan 1/5 kg ikan Gabus segar (yg masih hidup).
- Siapkan 750 ml santan kental.
- Dibutuhkan 10 gr kapri.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan 10 gr daun bawang.
- Diperlukan 1 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 1 btg serai.
- Diperlukan Bumbu Iris :.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 bh Cabe Rawit /keriting.
- Sediakan 1 bh tomat segar.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 bh kemiri (sangria).
- Dibutuhkan 10 btr Merica.
- Siapkan Garam, gula, penyedap rasa.
Cara membuat Sop santan Gabus Masakan fav almarhum Bunda ku, duh jadi kangen
- Goreng ikan Gabus sampai matang/ kering. sisihkan..
- Tumis bumbu “IRIS “sampai wangi sisihkan.
- Tumis bumbu “HALUS” sampai harum lalu sisihkan.
- Masukan bumbu “IRIS “ kedalam bumbu “HALUS” lalu masukan ikan Gabus,,masukan kapri lalu tuang santan, masukan semua bahan jadi 1 masakan hingga matang. Note: b.
- Note: bihun rendam sebelum Dimasak ( campurkan ke panci dadakan saat makanan hendak disajikan. Sajikan panas.beri taburan bawang goreng dan cabe rawit utuh..
