Resep: Sambel Goreng Labu Siam yang Enak!

Sambel Goreng Labu Siam.

Kamu dapat membuat Sambel Goreng Labu Siam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel Goreng Labu Siam yuk!

Bahan-bahan Sambel Goreng Labu Siam

1. Gunakan bahan.
2. Siapkan 1/2 buah Labu siam/ Jipan.
3. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
4. Sediakan 1 gelas air.
5. Dibutuhkan 1/2 bungkus kecil santan kara.
6. Dibutuhkan 1 sdm bawang merah goreng.
7. Sediakan (Lebih jos lagi dikasih pete, tapi bojoku ora doyan, guisss).
8. Dibutuhkan bumbu.
9. Diperlukan 4 siung bawang merah.
10. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
11. Gunakan 4 buah cabe merah keriting.
12. Siapkan 4 buah cabe rawit.
13. Sediakan 1 butir kemiri.
14. Gunakan 1 sdm ebi.
15. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
16. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
17. Diperlukan 2 lembar daun salam.
18. Diperlukan 1 batang sereh.
19. Siapkan Secukupnya gula jawa.
20. Dibutuhkan Secukupnya garam.
21. Diperlukan Secukupnya totole.

Langkah-langkah memasak Sambel Goreng Labu Siam

1. Labu siam dipotong korek api. Bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri, dan ebi dihaluskan. Cabe rawit biarkan utuhan. Lengkuas dan sereh dikeprek. Gula jawa disisir, nggak perlu dicatok ikal gantung..
2. Tumis bumbu halus, lalu masukan bumbu keprek, daun salam dan daun jeruk. Kalau udah wangi masukin labu siam. aduk2..
3. Tuang air dan santan. Lalu masukan cabe rawit utuhan. Cabe rawitnya ini sengaja diutuhin biar nggak pedes. Jadi ini tu cuma buat nakut-nakutin aja..
4. Aduk sampai mendidih. Lalu bumbui dengan gula jawa, garam, dan totole. Kalau masak santen2 begini garemnya banyakin aja. Biar asam urat wkwk..
5. Diamkan sampai labu agak lonyot. Kalau labu siam sudah pas teksturnya, angkat, lalu taburi bawang merah goreng. Jadi deh 👌🏾..