Ayam Goreng Kremes/ Ayam Ungkep. Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita, apalagi jika di lengkapi dengan sambal pedas segar buatan Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah. Ayam goreng kremes ini menjadi salah satu kuliner yang banyak digemari. Tidak hanya karena cita rasanya, tetapi juga karena gurihnya.
Lihat juga resep enak sekali Ayam kremes enak lainnya.
Paha Ayam Utuh (paha atas dan paha bawah), Bumbu Racik Ayam Goreng, Lengkuas (kupas & blender), Serai (memarkan), Daun Salam, Air secukupnya untuk ungkep ayam, Minyak untuk menggoreng, Merica dan Royco.
Hidangan ayam goreng kalasan selimut kremes adalah sajian khas nusantara yang enak dan lezat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes/ Ayam Ungkep hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Kremes/ Ayam Ungkep!
Bahan Ayam Goreng Kremes/ Ayam Ungkep
- Sediakan Bahan :.
- Sediakan 1 kg ayam broiler.
- Dibutuhkan secukupnya Air utk merebus.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 10 bawang merah.
- Gunakan 8 bh bawang putih.
- Sediakan 2 bh kemiri.
- Siapkan 2 sdm ketumbar butiran.
- Siapkan 1/2 sdm merica butiran.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan Bumbu Pelengkap :.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 3 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 btg serai, memarkan.
- Dibutuhkan 4 lbr daun salam.
Membuat ayam goreng kalasan selimut kremes menggunakan LaRasa. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes: Lumuri ayam dengan bawang putih dan garam. Ada begitu banyak variasi ayam goreng, salah satunya ayam goreng kremes. Baca juga: Resep Ayam Goreng Tepung McDonalds, Ternyata Ini Rahasianya.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes/ Ayam Ungkep
- Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu pelengkap sampai keluar aromanya..
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air hingga ayam cukup terendam. Masak dgn api kecil hingga ayam empuk dan air menyusut. Kalo belum empuk, tambahkan air panas lalu ungkep kembali. Jgn lupa koreksi rasa ya. Sisakan air ungkepannya utk buat kremesan. (Resep kremesan sudah ada ya).
- Diamkan ayam yg sudah masak beberapa jam di dlm panci hingga dingin, agar bumbu meresap..
- Kalo sy bikinnya sore/malem. Jadi sy diamkan dipanci semaleman. Lalu paginya tinggal digoreng, bumbunya bener2 meresap sempurna ky yg di resto2🤣.
Ayam goreng kremes ini juga diolah dengan cara diungkep terlebih dahulu sehingga aroma dan rasanya jadi lebih sedap. Sambil menunggu minyak panas, masukkan baking powder ke. Untuk olahan ayam goreng saja, ada berbagai macam jenis ayam goreng. Salah satunya yang akan kami sajikan berikut ini, resep enak sekali ayam kremes. Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya.
