Sate Pisang Goreng Crispy Ala Angkringan.
Kamu dapat menyiapkan Sate Pisang Goreng Crispy Ala Angkringan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Pisang Goreng Crispy Ala Angkringan yuk!
Bahan-bahan Sate Pisang Goreng Crispy Ala Angkringan
- Diperlukan 6 buah pisang raja.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm tepung beras.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sachet vanili bubuk (kurang lebih 1/2 sdt).
- Sediakan tepung panir.
- Dibutuhkan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Topping.
- Diperlukan SKM coklat.
- Sediakan keju parut.
- Dibutuhkan meses.
Cara membuat Sate Pisang Goreng Crispy Ala Angkringan
- Siapkan bahan pisang goreng crispy, saya hanya pakai 6 buah pisang saja ya.
- Kemudian kupas pisang dan potong-potong jadi 5 bagian kecil (saya iris serong biar agak besar😁, bebas ya selera model potongan nya, boleh potong bulat bulat)..
- Lalu siapkan bahan adonan basah yang sudah dicampur dari tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir dan vanili, tuang air sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan basah jadi kental ya, jangan encer..
- Selanjutnya masukkan irisan pisang ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan ke tepung panir, ulangi sampai pisang habis..
- Setelah semua pisang selesai dicelupkan dalam adonan basah dan tepung panir, letakkan dalam wadah, lalu simpan sebentar dalam freezer agar tepung panir rekat dan menempel (kurang lebih 15 menit)..
- Setelah 15 menit, panaskan minyak secukupnya dengan api sedang cenderung kecil, goreng pisang sampai berwarna kuning kecoklatan, selanjutnya siapkan tusuk sate dan tusuk pisang sebanyak 3 pisang setiap satu tusuk sate (bebas ya jumlah nya sesuai selera), dan siapkan topping SKM coklat, keju parut, meses.
- Tuang satu tetes SKM coklat di atas potongan pisang, lalu taruh di atasnya keju dan meses, ulangi sampai semua sate pisang selesai di topping, Sate Pisang Goreng Crispy siap disajikan untuk cemilan buka puasa bersama keluarga😘🤗.
