Cara Membuat Toge Goreng Bogor Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Toge Goreng Bogor. Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis. Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor menyebutnya "toge. Kota Bogor terkenal akan kekayaan kuliner.

Toge Goreng Bogor Masakan sayur tauge goreng ini Selain Bogor, Jawa Barat makanan ini juga ada di Betawi terbukti ada resep enak sekali toge goreng khas. Jika datang dari arah Tol Jagorawi, di lampu merah terminal kita harus belok kanan. Toge goreng adalah salah satu makanan khas kota hujan Bogor yang berbahan dasar toge,mie kuning,tahu dan bumbu kuah yang terbuat dari perpaduan tauco dan oncom. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Toge Goreng Bogor hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Toge Goreng Bogor yuk!

Bahan Toge Goreng Bogor

  1. Diperlukan Mie kuning basah.
  2. Siapkan Toge.
  3. Dibutuhkan Daun bawang, iris².
  4. Sediakan 4 sdm tauco.
  5. Siapkan 100 gr oncom.
  6. Dibutuhkan secukupnya Air.
  7. Gunakan Minyak untuk menumis.
  8. Diperlukan Tahu, potong dadu rebus*saya lebih suka digoreng 😁.
  9. Diperlukan Kecap manis.
  10. Gunakan Gula jawa.
  11. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk dan garam.
  12. Dibutuhkan Bumbu halus :.
  13. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
  14. Dibutuhkan 4 butir bawang merah.
  15. Siapkan 10 bh cabe rawit merah.
  16. Siapkan 3 bh cabe merah besar.

Nah, di Bogor, Toge Goreng Omah Haji ini terletak di Jl. Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor.

Cara membuat Toge Goreng Bogor

  1. Tumis bumbu halus, beri air lalu masukkan oncom yg sudah diremas/hancurkan, masukkan tauco, garam dan kaldu bubuk, gula merah. Tes cicip saja sesuaikan seleran..
  2. Masak hingga mengental, angkat sisihkan..
  3. Tata mie dlm piring saji, lalu toge, tahu siram dgn sambel oncomnya. Tabur daun bawang dan kecap manis..

Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Kuliner unik dari Kota Bogor yang sulit ditemui di kota lain. Salah satu penjaja Toge Goreng yang banyak penggemarnya adalah Toge Goreng Pak Iwon di depan Toserba. BOGOR, KOMPAS.com - Tauge goreng atau yang lazim disebut toge goreng, hidangan khas Bogor ini ternyata memiliki sejarah yang erat dengan etnis Tionghoa di "Kota Hujan".