Resep: Ayam Rica-rica Chinese Anti Ribet!

Ayam Rica-rica Chinese.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ayam Rica-rica Chinese hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Rica-rica Chinese yuk!

Bahan-bahan Ayam Rica-rica Chinese

1. Dibutuhkan 1/4 Ayam Negeri.
2. Dibutuhkan 10 siung Bawang Putih (sesuai selera).
3. Diperlukan 3 siung Bawang Merah.
4. Gunakan 20 biji Cabe Rawit.
5. Dibutuhkan 3 biji Cabe Gendot.
6. Siapkan 1 biji Cabe Merah.
7. Diperlukan Garam.
8. Gunakan Gula Pasir.
9. Diperlukan 1/2 Sendok teh saus tiram.
10. Sediakan Mecin.
11. Dibutuhkan Air.
12. Siapkan Saos pedas.

Langkah-langkah memasak Ayam Rica-rica Chinese

1. Bersihkan daging ayam yang sudah di potong..
2. Setelah bersih, rebus daging ayam dengan diberi garam secukupnya. Tunggu sampai daging agak empuk..
3. Angkat daging ayam kemudian sisihkan sebentar sembari pasang wajan yang telah diisi minyak goreng untuk dipanaskan..
4. Jika minyak goreng sudah cukup panas, masukkan ayam yang telah direbus untuk di goreng. Tunggu hingga daging ayam berwarna kecoklatan..
5. Sementara itu, iris bawang merah, bawang putih dan semua cabe..
6. Tumis bumbuan yang telah diiris sampai berwarna kecoklatan..
7. Beri air, garam, gula, mecin, saus tiram dan saos pedas..
8. Masukkan ayam yang telah di goreng. Aduk hingga rata dan tunggu hingga bumbu meresap..
9. Angkat ayam..
10. Ayam rica-rica chinese siap dihidangkan..