Toge Goreng. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Menu sarapan yang bisa Anda coba untuk mengawali hari adalah toge goreng dari Bogor. Tauge goreng is a vegetarian dish, because it contains no elements of animal-based ingredients.
Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Toge Goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Toge Goreng!
Bahan Toge Goreng
- Siapkan 250 gr toge.
- Diperlukan 1 ikat daun kucai potong 3 cm.
- Dibutuhkan 250 gr mie basah kuning.
- Sediakan 1/2 papan oncom hancurkan kasar.
- Siapkan 3 sdm tauco.
- Gunakan 5 siung bawang merah haluskan.
- Sediakan 1 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan 5 bh cabe merah haluskan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan sesuai selera Gula.
- Diperlukan Kecap utk pelengkap.
Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor. See more ideas about Laksa, Ethnic recipes, Food.
Langkah-langkah membuat Toge Goreng
- Tumis bumbu halus, masukan oncom, tauco, garam dan gula lalu beri air masak hingga kental.
- Rebus air di wajan datar, lalu masukan toge, sebelum toge masak masukan potongan daun kucai dan mie kuning.
- Taruh toge di piring tiriskan airnya lalu siram dengan bumbu tauco..
- Toge goreng siap disajikan beri kecap untuk pelengkapnya.
Rahasia Toge Goreng tapi tidak digoreng. kenapa ya? Ini toge goreng enak banget dan bumbunya kental meresap. Toge goreng yang sering di undang ke Istana Bogor. View the profiles of people named Toge Goreng. Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak.