Bakwan Jagung Kriuk #138. Bahan membuat bakwan Jagung : - Jagung Manis - Tepung terigu - Telur - Daun Bawang (kalau ada) Bumbu Halus : - Bwg Putih - Bwg Merah - Lada - Garam. Rahasia bakwan jagung yang garing dan kriuk adalah sedikit tepung beras dan cara menggorengnya. Adonan bakwan dituangkan melebar agar nantinya bisa matang dengan permukaan yang renyah.
Lagi malas masak buat hidangan makan malam atau makan siang, tetapi bingung juga nanti anak anak dan suami mau.
Bakwan jagung, salah satu makanan favorityang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya.
Mulai dari resep enak sekali a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil di Paron.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Bakwan Jagung Kriuk #138 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakwan Jagung Kriuk #138 yuk!
Bahan-bahan Bakwan Jagung Kriuk #138
- Diperlukan 3 buah jagung manis (berat stlh dipipil 500 g).
- Siapkan 2 sdm tepung terigu (40 g).
- Gunakan 8 sdm tepung beras (110g).
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris²).
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah (iris²).
- Gunakan 1 btg daun bawang (iris²).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan 15 sdm air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak utk menggoreng.
- Dibutuhkan Pelengkap (dari saya) : cabe rawit.
Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata. Baca juga: Resep Bakwan Teri Jengki, Murah Meriah. RESEP PERKEDEL JAGUNG atau Bakwan Jagung. Untuk menghasilkan bakwan yang teksturnya kriuk pun cukup mudah.
Langkah-langkah memasak Bakwan Jagung Kriuk #138
- Pipil jagung dan siapkan bahan - bahan lain. (Tips dari saya, supaya mudah/efektif memipil jagung, potong 2 dulu setiap bonggol jagung, baru pipil dg cara diiris dg pisau daging.. Itu klo punya pisau daging).
- Di dalam wadah campurkan jagung, tepung beras,tepung terigu, semua bawang, garam dan merica. Aduk rata. Buat lubang di tengah. Masukkan telor dan kocok. Tambahkan 15 sdm air di atas telor. Aduk rata semua..
- Tuangkan 1 sdm adonan ke dalam minyak panas dan goreng hingga ke emasan..
- Angkat dan tiriskan.
- Siap di sajikan. Ini beneran kriuk dan manis alami jagung. Makan selagi hangat - hangat, apalagi ditemani si cabe rawit😋. Selamat mencoba 😊.
Haluskan bumbu, ulek jagung muda yang telah disisir halus bersama bumbu halus. Secara umum, bahan utama resep enak sekali bakwan jagung renyah terdiri dari jagung pipil, tepung terigu Tapi bahan bisa juga ditambahkan untuk modifikasi lain misalnya seperti lebih pedas atau lebih kriuk. Membuat resep enak sekali bakwan jagung tidaklah sulit berikut ni adalah langkah adalah daftar resep enak sekali #Bakwan Jagung Kriuk #Bakwan jagung sayur kriuk #Bakwan Jagung Wuenak #Perkedel aka. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. Bakwan jagung corn fritters are a beloved street snack in Indonesia, but they're actually super easy to whip up at home.
