Kwetiau Sapi Goreng. Ini dia cara memasak Kwetiau Goreng sapi atau Char Kway Teow Singapore. Resep Kwetiau goreng ini sangat popular di Asia dan rasanya enak banget. Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Selain daging sapi yang diiris tipis, anda juga bisa menambahkan pelengkap lainnya seperti sawi dan telur.
Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan tekstur dari mienya Jika Anda ingin membuat Kwetiau goreng sayur sendiri di rumah juga bisa karena bahan yang.
Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia, itu adalah hidangan mie yang digoreng yang beraroma dan pedas yang umum dijumpai di Indonesia.
Teman-teman dapat memasak Kwetiau Sapi Goreng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Kwetiau Sapi Goreng!
Bahan-bahan Kwetiau Sapi Goreng
- Diperlukan 500 gram kwetiau basah, siram air panas, tiriskan (kalau menggunakan kwetiaw kering, direbus hingga lembut, tiriskan dan beri minyak sayur biar tidak lengket).
- Gunakan 250 gram daging sapi has dalam (kalau suka, boleh dicampur usus sapi).
- Gunakan Bakso daging, iris tipis.
- Sediakan 150 gram caisim, siangi, potong-potong kurang lebih 3 cm.
- Gunakan 250 gram taoge, buang akar.
- Gunakan 4-5 butir telur, kocok lepas.
- Dibutuhkan secukupnya Daun bawang dan seledri.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan 5 butir bawang merah.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan Penyedap rasa (Boleh diskip).
- Dibutuhkan Saus:.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdt kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Hidangan ini dibuat dengan bahan utama kwetiau ditumis dalam minyak goreng dengan bawang. Tips Cara Membuat Kwetiau Goreng Supaya Tidak Lembek dan Hancur. Salah satu yang membedakan resep enak sekali kwetiau goreng ini dengan resep enak sekali mie goreng pada umumnya adalah bahan. Pesanlah Kwetiau Sapi Goreng untuk membuktikan kelezatannya.
Langkah-langkah memasak Kwetiau Sapi Goreng
- Rebus daging sampai matang, iris tipis-tipis..
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan Daging, bakso dan telur kocok, aduk sampai telur berbutir-butir..
- Tuang campuran saus, caisim, dan kwetiau. Aduk campuran kwetiau hingga rata..
- Terakhir masukkan taoge dan daun bawang, aduk hingga rata dan semua bahan matang. Pastikan taoge masih kelihatan segar dan matang..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun seledri..
- Selamat mencoba..
Kwetiau ini tidak digoreng terlalu kering. Kamu bisa memilih isiannya, mau daging sapi saja atau campur dengan babat. Kwetiau Goreng Sapi jadi salah satu jajanan terkenal dari Pontianak sehingga sering kali disebut juga Kwetiau Goreng Pontianak. Cita rasanya dipengaruhi kuliner China, menggunakan campuran kecap. Family Style Restaurant in Serpong, Jawa Barat, Indonesia.
