Sambal Goreng Tahu Labu Siam.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Sambal Goreng Tahu Labu Siam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Sambal Goreng Tahu Labu Siam!
Bahan Sambal Goreng Tahu Labu Siam
- Diperlukan 2 bh labu siam dikupas, potong2 seperti korek api.
- Sediakan 10 bj tahu sumedang mentah digoreng setengah kering.
- Sediakan 1000 ml santan cair.
- Sediakan 100 ml santan sedang.
- Gunakan 2 lbr salam.
- Dibutuhkan 3 cm laos.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 5 cabe rawit merah utuh.
- Sediakan 4 siung bawang merah dirajang.
- Siapkan 4 siung bawang putih dirajang.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 2 sdt black him.salt / garam secukupnya.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Diperlukan 2 sdm olive oil u/menumis.
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng u/taburan.
- Siapkan ♦️ Bumbu Halus.
- Diperlukan 4 cabe merah besar direbus, buang biji.
Cara membuat Sambal Goreng Tahu Labu Siam
- Siapkan bahan2.
- Tumis duo bawang, cabe, salam, laos, daun jeruk dengan olive oil sampai harum. Proses masak lakukan sp selesai dengan API KECIL.
- Masukkan labu siam2 aduk2 sebentar, masukkan tahu goreng, santan cair, gula, garam, lada, cabe rawit utuh. Tutup wajan 10 menit. Buka wajan, masukkan santan sedang. Tes rasa. Biarkan mendidih. Siap saji. Tabur dengan bawang merah goreng.
