Sambal Goreng Hati ampela ayam dan kentang. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Bahan yang digunakan untuk membuat resep enak sekali sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.
Nah, sementara orang dewasa lebih suka makan olahan hati dan ampela ayam yang dibumbui bumbu.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Sambal Goreng Hati ampela ayam dan kentang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Goreng Hati ampela ayam dan kentang yuk!
Bahan Sambal Goreng Hati ampela ayam dan kentang
- Diperlukan 2 bh kentang.
- Sediakan 4 hati ampela ayam (d rebus).
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Sediakan 2 cabe besar merah.
- Sediakan 2 cabe besar hijau.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan bumbu pelengkap :.
- Dibutuhkan 3-4 lbr daun jeruk.
- Siapkan laos d geprek.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Dibutuhkan gula putih secukup nya.
- Siapkan secukupnya gula merah.
- Gunakan secukupnya kaldu ayam.
- Gunakan secukupnya kecap.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Bonus Resep Sambal Goreng Udang, Ampela dan kentang.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Hati ampela ayam dan kentang
- Goreng dulu kentang dan hati ampela ayam (yg sdh d rebus) setelah itu sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan masukan bahan pelengkap setelah harum tmbahkan air ±100ml msukan kentang dan hati ampela yg sdh d goreng td.
- Msukan garam, gula putih, gula merah, kaldu ayam & kecap diamkan smpai meresap (jangan terlalu kering).
- Tes rasa, jika sdh pas matikan kompor dan siap d sajikan.
Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah Sambal Goreng Ati Ampela. Sambal goreng ati ampela biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning. Kombinasi rasa yang gurih dan pedas bikin selera semakin meningkat. Kalau kamu bingung cara bikinnya, coba deh ikuti resep enak sekali di bawah ini! Inilah cara membuat dan resep enak sekali sambal goreng ati ampela ala aplikasi.
