Ayam dan Tempe Bacem. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem.
Inilah resep enak sekali tempe bacem yang lezat dan mudah.
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah.
Kamu dapat menyiapkan Ayam dan Tempe Bacem hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam dan Tempe Bacem yuk!
Bahan Ayam dan Tempe Bacem
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Diperlukan 1 lt air kelapa.
- Dibutuhkan Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3/4 sdt jinten, sangrai.
- Diperlukan 1,5 sdm ketumbar, sangrai.
- Gunakan bahan lainnya :.
- Dibutuhkan 70 gr gula merah, sisir.
- Dibutuhkan 1 sdm gulapasir.
- Siapkan 1 sdm garam / sesuai selera.
- Siapkan 1 sdm asam jawa(campur dg 100ml air, saring dan ambil airnya aja).
- Sediakan 2 ruas lengkuas,memarkan.
- Siapkan 6 lbr daun salam.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Resep perkedel kentang bisa jadi referensi menarik bagi Anda selain menikmati tempe bacem. Kadar gizi kentang juga baik untuk tubuh dan bisa dikonsumsi dalam.
Langkah-langkah membuat Ayam dan Tempe Bacem
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong.
- Siapkan panci, masukkan air kelapa dan semua bumbu (bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, gula dan kecap). Rebus hingga mendidih. Masukkan ayam ke dalam rebusan air, tutup panci dan masak hingga air mengering. Sesekali bolak-balik ayam selama perebusan. Jika air hampir habis, angkat ayam..
- Kalau mau di tambah tempe, masukkan tempe ke sisa kuah ayam. Masak sebentar sampe air sedikit menyusut. Sisihkan.
- Siapkan wajan, beri minyak agak banyak dan goreng ayam hingga permukaannya agak kering. Jangan menggorengnya terlalu lama karena bumbu ayam yang mengandung gula membuatnya mudah gosong. Angkat dan tiriskan..
Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Nah jika Anda suka dengan resep enak sekali bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok. Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Pada waktu kita kecil, mungkin kita ingat bahwa makanan ini termasuk salah satu makanan rakyat dan dipandang.
