Mie Goreng Sayur.
Teman-teman dapat menyiapkan Mie Goreng Sayur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Goreng Sayur yuk!
Bahan Mie Goreng Sayur
- Gunakan 1 keping mie kering, me cap atom bulan.
- Sediakan 500 ml air, untuk merebus mie.
- Siapkan 2 butir telur ayam, kocok lepas.
- Sediakan sayuran :.
- Siapkan 2 bonggol sawi sendok, cuci bersih, potong kasar.
- Dibutuhkan 50 gr kol putih, iris kasar.
- Dibutuhkan 1 btang wortel, potong korek api.
- Diperlukan secukupnya daun bawang dan seledri,.
- Dibutuhkan bumbu :.
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek.
- Dibutuhkan 1/2 bh bawang bombay ukuran sedang, iris tipis.
- Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 4 sdm kecap manis, me bango.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt minyak wijen.
- Diperlukan 5 sdm minyak ayam.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Sayur
- Didihkan air yg untuk merebus mie, masukkan kepingan mie kedalam air mendidih, rebus selama 2 menit. jgn terllu lama, nnti lembek. angkat, tiriskan..
- Panaskan minyak ayam, goreng telur, acak2 kemudian sisihkan..
- Tumis bawang putih pada sisa minyak ayam yg telah dgunakan untuk menggoreng telur. tumis hingga kering dan harum..
- Masukkan bawang bombay dan merica bubuk, tumis kembali hingga layu dan harum..
- Masukkan wortel, tumis sebntar hingga wortel layu..
- Masukkan semua sayuran, telur goreng, mie rebus, kecap asin, kecap manis, gula, garam, kaldu jamur, minyak wijen. aduk semua bahan hingga tercampur rata, jika suka nyemek bs dtambahkan sedikit air..
- Tumis hingga mie tercampur rata dan meresap dg bumbu dan sayuran..
- Perbaiki rasa, sajikan..
