Kue Bandung / Martabak Manis (Terang Bulan).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Kue Bandung / Martabak Manis (Terang Bulan) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Bandung / Martabak Manis (Terang Bulan) yuk!
Bahan-bahan Kue Bandung / Martabak Manis (Terang Bulan)
- Gunakan 1 btr telur.
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 2 sdm SKM putih.
- Gunakan 250 gr terigu.
- Diperlukan 350 ml air.
- Siapkan 1 sdt vanili (bs ganti dg sdkt perisa vanila).
- Dibutuhkan 1/4 sdt soda kue.
- Dibutuhkan 1/4 sdt baking powder double acting (1/2 sdt jk BP biasa).
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Topping : mentega, keju, meses.
Langkah-langkah memasak Kue Bandung / Martabak Manis (Terang Bulan)
- Kocok telur + gula pasir smp berbuih..
- Masukkan minyak + skm, aduk rata..
- Masukkan semua bahan lain, aduk rata smp tepung tdk bergerindil. Saring jika perlu..
- Diamkan adonan 1-2jam smp muncul gelembung dipermukaan. Jgn lupa ditutup ya....
- Adonan siap dimasak. Tuang satu sendok sayur, celupkan sendok utk membuat pinggirannya..
- Gunakan api keciiiiil. Jk sdh bersarang, tutup sebentar smp matang..
- Angkat, beri olesan mentega, beri topping..
- Dah siap packing.
