Mamak Mee Goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Mamak Mee Goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Mamak Mee Goreng!
Bahan-bahan Mamak Mee Goreng
- Dibutuhkan 1/2 bungkus kecil mie burung dara.
- Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang, potong, goreng sampai matang.
- Diperlukan 5 batang sawi hijau iris iris.
- Dibutuhkan 3 lembar kol iris iris.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Gunakan 1 blok maggie rasa ayam.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 butir kemiri.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 3 cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 sdm saus tomat.
Cara memasak Mamak Mee Goreng
- Rebus mie telur hingga matang lalu tiriskan masukkan dalam mangkuk, lalu campur dengan kecap manis, saus tomat dan kecap asin, aduk rata sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sayuran aduk rata, tambahkan air sedikit dan masak sampai layu.
- Masukkan kentang goreng dan aduk rata.
- Masukkan mie aduk rata dan tambahkan lada, koreksi rasa.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu sajikan.
