Masak Bali Ikan Gabus. Masak Gulai Kepala Gabus Gaes Kepala ikan tuh, nikmat banget loo. Apa lagi ini, sudah daging nya enak, kepala ikan gabusnya juga nikmat. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama.
Selain kaya protein dan gizi lainnya, ikan ini juga dikenal bertekstur lembut.
Nah, itulah beberapa resep enak sekali olahan ikan gabus untuk inspirasi menu harianmu di rumah.
Mau coba masak yang mana dulu hayoo?
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Masak Bali Ikan Gabus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Masak Bali Ikan Gabus!
Bahan Masak Bali Ikan Gabus
- Gunakan 1/2 kg ikan gabus, buang sisik, bersihkan, potong2 lalu goreng.
- Siapkan 1/2 ons cabe merah kering, buang biji, rebus, tiriskan.
- Sediakan 1 buah tahu, potong2 kemudian goreng.
- Dibutuhkan 2-4 biji telur, rebus.
- Gunakan Bumbu :.
- Sediakan 8 btr bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 btr kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan secukupnya gula merah, garam.
- Dibutuhkan secukupnya terasi, asam jawa.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Diperlukan 3 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 btg sereh, geprak.
- Sediakan secukupnya air.
Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Sajian khas Betawi yang menggunakan bumbu kluwek di dalamnya ini memiliki citarasa gurih dan pedas yang lezat. Ikan gabus akan dimasak bersama racikan bumbu-bumbu setelah. Khas dengan ikan gabus dan keluak, simak cara membuatnya ini!
Langkah-langkah membuat Masak Bali Ikan Gabus
- Haluskan cabe merah kering dgn bumbu2, diulek / diblender...
- Tumis bumbu halus, tambahkan rempah lainnya aduk2, tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih...
- Kemudian masukkan ikan, tahu, telur, aduk pelan, koreksi rasa, kalau sudah pas angkat...
- Hidangkan dgn nasi kuning, nikmat sekali...👍😋.
Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda. Ikan yang digunakan adalah ikan gabus, ikan ini terlebih dahulu dibersihkan dan dilumuri dengan air perasan jeruk sebelum direndam ke dalam bahan bumbu Resep ikan gabus,Cara memasak ikan gabus,cara masak ikan gabus,masak ikan gabus,resep enak sekali masak ikan gabus,Cara mengolah ikan. Kelezatan sajian sup ikan gabus yang enak adalah hidangan yang istimewa. Sajian ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas nusantara yang diracik dengan komposisi yang pas.
