Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang. ayam goreng mentega ayam goreng kuning ayam goreng kalasan ayam goreng recipe ayam goreng kunyit ayam goreng kremes ayam goreng berempah ayam goreng lengkuas ayam goreng tepung ayam goreng. Lihat juga resep enak sekali Ayam Goreng Telur enak lainnya! Lihat juga resep enak sekali Ayam goreng saos Padang enak lainnya.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.
Nahh ini dia resepnya Moms si Ayam Goreng Telur, yangg menjadi favourit dikeluarga kami resep enak sekali turun temurun dari Mertua Saya.
Iya benar ini itu ayam goreng yangg suka ditemukan di rumah makan padang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang yuk!
Bahan Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang
- Sediakan 1 ekor ayam broiler, potong jadi 10-12 bagian.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 2,5 sdt garam.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 3 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 3 ruas jari laos.
- Diperlukan 1/2 sdt kunir bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
Remah-remahnya bukan dari kelapa parut atau lengkuas. Tapi dari campuran telur didalam bumbu ungkapnya. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi resep enak sekali kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang
- Masukkan bumbu halus, garam, dan air, aduk rata. Masukkan ayam, jumlah air sampe kira2 ayam setengah terendam. Ungkep ayam sampe bumbu meresap dan ayam empuk. Kira2 air tinggal sedikit, sisihkan ayam ke pinggir, masukkan telur, aduk2 cepat kemudian aduk balurkan ke permukaan ayam. Masak sambil diaduk terus sampe air mengering dan tidak berair..
- Goreng dengan minyak panas sampe coklat keemasan, tiriskan..
Jika anda menginginkan ayam goring kriuk khas Padang ini anda bisa mencoba membuat sendiri dirumah. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Jadi, ayam pertama harus dimasukan ke dalam pencelupnya, bisa air dingin atau putih telur.
