Bacem Ayam Goreng. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.
Bahan makanan yang sering di bacem adalah tempe dan tahu.
Jika tak percaya, Anda dapat mencoba membuat ayam bacem goreng sendiri di rumah.
Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bacem Ayam Goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bacem Ayam Goreng yuk!
Bahan Bacem Ayam Goreng
- Gunakan 1 ekor ayam sedang.
- Gunakan Bumbu:.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 2 Sdm ketumbar.
- Siapkan 1 pcs Gula merah.
- Siapkan secukupnya Asam jawa.
- Sediakan Air kelapa.
- Diperlukan Garam.
- Gunakan Kecap manis.
- Siapkan 1 sdt sasa.
- Gunakan 4 lembar Daun salam.
- Diperlukan 1 juring lengkuas.
- Diperlukan Jeruk nipis (untuk marinade ayam).
- Gunakan Minyak goreng (untuk menggoreng.
Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep enak sekali ayam goreng bumbu bacem.
Cara memasak Bacem Ayam Goreng
- Potong ayam menjadi 10potong cuci bersih beri perasan jeruk nipis lalu sisihkan..
- Haluskan bawang putih ketumbar dan garam.
- Siapkan panci untuk merebus ayam. Masukkan ayam kedalam panci lalu lumuri dengan bumbu yg dihaluskan. Lalu beri kecap manis, gula merah,asam jawa, garam dan sasa lalu aduk rata sambil diperam pelan2. Diamkan 5 menit..
- Setelah itu beri daun salam dan lengkuas yg dikeprek. Tuangkan air kelapa secukupnya. Lalu rebus dgn api kecil sampai air menyusut..
- Setelah air mulai menyusut matikan kompor..
- Siapkan minyal goreng panas. Goreng ayam hingga kecoklatan. Dan siap disajikan..
- Selamat mencoba. Semoga bermanfaat..
Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis,asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda.
