Kue Sagu Keju.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Kue Sagu Keju hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Sagu Keju yuk!
Bahan Kue Sagu Keju
- Dibutuhkan 300 gr Tepung sagu tani.
- Gunakan 105 gr Keju kraft cheddar parut.
- Sediakan 100 gr mentega.
- Dibutuhkan 50 ml susu UHT full cream.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Diperlukan 120 gr gula halus.
- Gunakan 3 lembar daun pandan.
- Gunakan 1/2 sdt vanilin bubuk.
Cara membuat Kue Sagu Keju
- Sangrai tepung sagu dengan daun pandan hingga kering (sagu yang kering lebih mudah terbang).
- Masukkan mentega dan gula halus sambil diayak. Aduk sampai rata. Lalu tambahkan vanilin bubuk dan telur lalu aduk sampai rata.
- Tambahkan keju parut dan susu cair aduk sampai rata.
- Lalu masukkan sagu yang telah disanggrai sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Masukkan adonan ke pipping bag dan cetak di atas loyang yang telah dialasi kertas roti (bisa juga dicetak dengan cetakan kue).
- Panggang di dalam oven pada suhu 150-160°C selama 20-25 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan di suhu ruang hingga dingin lalu masukkan ke dalam toples.
