Roti Banjar Manis (Kue Janagel).
Teman-teman dapat memasak Roti Banjar Manis (Kue Janagel) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Banjar Manis (Kue Janagel) yuk!
Bahan Roti Banjar Manis (Kue Janagel)
- Gunakan 200 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 100 gr margarin (sy pake Blue Band).
- Siapkan 50 gr gula halus.
- Gunakan 40 ml susu kental manis (1 sachet).
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan Minyak goreng.
Cara memasak Roti Banjar Manis (Kue Janagel)
- Aduk rata gula halus, margarin, telur & susu kental manis, saya aduk pake entong, kalau punya whisk lebih enak, apalagi ada mixer. Tp ga harus lembut, asalkan sudah merata bisa langsung dimasukkan tepung.
- Jika sudah rata masukkan terigu yg sdh diayak.
- Aduk/uleni sampai kalis atau dpt dibentuk.
- Ambil 7-10 gr adonan lalu bentuk bulat sprt donat (sy puter2 pake telapak tangan).
- Setelah berbentuk donat, iris2 pinggirannya pake pisau tp jgn sampai putus (sy iris 6-8).
- Setelah semua adonan sdh dibentuk, goreng dg api sedang sambil dibalik jika sdh mulai kekuningan. Di foto karena adonannya coklat, ya pokoknya sampai lebih coklat gelap gt, trus balikkan.
- Angkat. Dinginkan dan simpan dalam toples..
