Cara Membuat Fried Potato Cheese yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Fried Potato Cheese.

Fried Potato Cheese Kawan-kawan dapat memasak Fried Potato Cheese hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Fried Potato Cheese!

Bahan-bahan Fried Potato Cheese

  1. Dibutuhkan 2 biji kentang ukuran besar.
  2. Sediakan 7 sdm tepung maizena.
  3. Dibutuhkan 2 sdm oregano bubuk.
  4. Dibutuhkan 1/2 sdt Jay’s garlic bread seasoning (optional).
  5. Diperlukan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
  6. Diperlukan 80 gr keju cheddar.
  7. Siapkan Cooking oil.
  8. Siapkan Saringan mesh pemisah.
  9. Gunakan Plastik food grade.
  10. Siapkan Rolling pin / botol / gelas tabung yang permukaannya rata.

Cara memasak Fried Potato Cheese

  1. Kentang dipotong dadu uk besar, direbus hingga matang dan tidak keras..
  2. Ambil saringan mesh taruh beberapa potong kentang & lumat kentang hingga lembut, teruskan sampai potongan kentang habis..
  3. Tuang ke dalam wadah lumatan kentang: tepung maizena, keju cheddar yang diparut, oregano, jay’s garlic bread seasoning (optional), kaldu sapi bubuk — aduk hingga merata sampai tidak menempel lagi di wadah..
  4. Masukkan semua adonan ke dalam plastik food grade, ambil rolling pin / botol / gelas yang permukaannya rata. Ratakan adonan buat ukuran kotak kurleb 15x15cm, dg tebal kurleb 1cm. Jangan terlalu tipis..
  5. Masukkan ke freezer selama 1 jam. Setelah itu, kluarkan dr freezer, potong seukuran lebar 1cm..
  6. Goreng sebagian potongan adonan dengan api sedang. Usahakan potongan jangan saling menempel. Tips : Bila potongan adonan mulai terasa lembek masukkan lagi ke freezer 2 menit — kluarkan kemudian lanjutkan goreng lagi..
  7. Tiriskan gorengan beberapa saat agar minyak kluar semua..
  8. Buat cocolan saos : mayonaise + chili sauce — aduk.
  9. Silahkan menikmati.