Toge goreng khas bogor. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Yuk simak resep enak sekali toge goreng tauco tersebut di sini. Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor menyebutnya "toge goreng", meskipun bukan togenya yang digoreng.
Omah yang dulu di depan PLN kota Bogor, lalu toge goreng Pak Abung, Pak.
Kota Bogor terkenal akan kekayaan kuliner.
Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Toge goreng khas bogor hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Toge goreng khas bogor!
Bahan-bahan Toge goreng khas bogor
- Siapkan secukupnya Toge.
- Diperlukan 4 sdm Tauco.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung cabe merah.
- Dibutuhkan 3 siung cabe rawit.
- Sediakan 1 bgks Mie instan.
- Diperlukan 2 sdm Kecap manis.
- Sediakan sedikit Garam.
- Diperlukan sesuai selera Gula pasir.
Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh, kemudian disiram kuah berbumbu oncom & tauco. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Di Bogor, toge diolah dengan cara berbeda yang legendaris. Kamu pasti familiar dengan kuliner khas Bogor yaitu menu toge goreng, kan?
Langkah-langkah membuat Toge goreng khas bogor
- Cuci bersih smua bahan, rebus toge sebentar sajau (jangan kematengan ya), siram mie instan dgn air mendidih (jgn kelembekan).
- Tiriskan toge dan mie, lanjut haluskan bawang merah bawang putih dan cabe setelah halus,panaskan wajan beri minyak dan tumis bumbu yg telah di haluskan hingga harum masukan tauco aduk hingga rata beri air sedikit saja bila rasa sudah sesuai selera mati kan kompor.
- Tata toge dan mie di atas piring lalu siram dengan tauco yg telah di masak tadi 😄 selamat mencoba bu ibu 👌😋.
Selanjutnya, kamu tinggal merebus toge dan mi kuning sebagai dasar. Jika ada, tambahkan lontong atau ketupat. Toge Goreng Khas Bogor siap disajikan. Yuk, jelang siang, bikin menu toge atau taoge goreng khas Bogor. Kali ini, Okezone menawarkan menu praktis dan mudah disiapkan untuk disantap bareng keluarga: taoge goreng khas Bogor.
