Kung Pao Chicken.
Teman-teman dapat memasak Kung Pao Chicken hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Kung Pao Chicken!
Bahan Kung Pao Chicken
- Dibutuhkan 1 kg Dada Ayam.
- Dibutuhkan 1/2 btr Paprika Hijau/Merah/Kuning (saya pakai semua warna).
- Diperlukan 5 sdm Saus Kung Pao Chicken (saya pakai produk The Duck King).
- Siapkan 1/2 btr bawang bombang.
- Dibutuhkan 2 helai daun bawang besar.
- Diperlukan 1 btg Jahe.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Gunakan 1 sdm Kecap manis.
- Gunakan Tepung Maizena.
- Gunakan 1 sdt Kecap Asin.
- Diperlukan Wijen Sangrai.
Langkah-langkah memasak Kung Pao Chicken
- Potong dadu ayam sesuai selera, rendam kurleb 5menit dengan kecap asin, kemudian balur dengan tepung maizena secukupnya, diamkan sejenak.
- Iris dadu paprika merah/hijau/kuning Lanjutkan dengan iris daun bawang dengan irisan miring biar lebih menarik aja. Kemudia cincang jahe seukuran jari jempol. Sisihkan..
- Goreng ayam yang sudah direndam ke dalam minyak panas, sebaiknya deep fried agak matang merata. Angkat jika sudah mulai kuning,sisihkan.
- Siapkan wajan panas, tumis bawang bombai dan jahe, biarkan harum, masukan ayam yg sudah digoreng, aduk, beri saus Kung Pao Chicken The Duck King, dan air tepung maizena. Aduk Rata, Tambahkan kecap manis, sedikit garam dan kaldu jamur, aduk sampai kering. Koreksi rasa..
- Masukan Irisan paprika, daun bawang. Aduk sampai agak layu. Selesai.
- Siapkan tempat, taburkan Wijen sangrai diatasnya. Selamat Mencoba 😊.
