Cara Membuat Toge goreng oncom yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Toge goreng oncom. Indonesia Kuliner Toge Goreng Legendaris Sin Hwa Krekot - Jakarta Street Food. Sambal Kol dan Tauge Goreng enak lainnya! Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom.

Toge goreng oncom Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak. Dalam fase ini terjadi lagi pergeseran menu. Masyarakat Sunda yang terbiasa dengan lalapnya, memilih oncom. Kawan-kawan dapat membuat Toge goreng oncom hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Toge goreng oncom yuk!

Bahan Toge goreng oncom

  1. Siapkan 1 papan oncom uk agak besar.
  2. Diperlukan 1 bks toge -/+ 200 gr (sy beli ud diplastikan).
  3. Dibutuhkan 3/4 tahu putih.
  4. Diperlukan 1 bks tauco.
  5. Gunakan 2 ikat kemangi (iris2).
  6. Sediakan 1 btg daun bawang (iris2).
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih.
  9. Gunakan 5 buah cabai merah.
  10. Gunakan 5 buah cabai rawit merah (selera pedas).
  11. Sediakan Sedikit kecap (selera klo suka manis bisa bnykan).
  12. Dibutuhkan Sedikit gula pasir.
  13. Sediakan Secukupnya garam.

Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan Saus sambal goreng yang disiram diatasnya berasal dari paduan oncom dan bumbu tauco ini. Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor.

Langkah-langkah membuat Toge goreng oncom

  1. Haluskan bawang dan cabai. Sisihkan.
  2. Potong kotak2 tahu. Goreng sisihkan.
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
  4. Masukkan daun bawang dan kemangi, tauco.
  5. Masukkan oncom.
  6. Beri air sampai oncom terendam beri garam, gula pasir, kecap.
  7. Masukkan tahu aduk2 biarkan sampai air menyusut.
  8. Setelah air menyusut tinggal Masukkan toge aduk2 sebentar matikan kompor (agar toge tdk kematangan) cicipi klo kurang pas langsung tambahkan garam atau gula.

Cara membuat toge goreng pada kreasi kali ini cukup sederhana, siraman saus sambal gorengnya yang berasal dari perpaduan bumbu tauco dan oncom ini membuatnya menjadi masakan yang. Saus dengan oncom menjadi ciri khas dalam tauge goreng. Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Rahasia Toge Goreng tapi tidak digoreng. kenapa ya? Ini toge goreng enak banget dan bumbunya kental meresap.