Ikan saus asam manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai bumbu. Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis.
Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat. Selain lezat, hidangan ini juga mudah sekali dibuat dirumah. Terakhir masak saus asam manis hingga meletup-letup. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Ikan saus asam manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan saus asam manis yuk!
Bahan-bahan Ikan saus asam manis
- Sediakan 2 ekor ikan bawal ukuran sedang boleh di ganti ikan kue.
- Siapkan 1 buah wortel iris2 bentuk korek api.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay.iris2.
- Dibutuhkan 1 sdm saus saori teriyaki.
- Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 penyedap rasa boleh diganti gula pasir.
- Diperlukan 5 sdm saus tomat.
- Siapkan 200 ml air.
- Diperlukan 1 sdm maizena campur air 5 sdm.
- Sediakan minyak sayur.
Setelah matang, tata potongan ikan mas goreng tepung diatas piring saji dan hidangkan saus ini dibagan. Banyak orang mencari berbagai resep enak sekali ikan saus asam manis yang beragam serta inovatif yang mudah untuk dibuat dirumah. Resep ikan saus asam manis mudah untuk dikombinasikan dengan resep enak sekali bahan makanan lain sehingga menghasilkan resep enak sekali ikan yang begitu lezat. Aneka ikan jangan selalu dengan daging.
Langkah-langkah membuat Ikan saus asam manis
- Goreng ikan..jgn smpai terlalu garing.
- Tumis bawang bombay sampai layu masukin wortel tunggu bentar masukin saus tomat.saus teriyaki,garam dan penyedap rasa masukin air.
- Air mendidih masukan larutan maizena aduk.
- Masukan ikan yg sudah digoreng diamkan bentar..ankat..ikan sudah siap deh...
Masya allah pertama kali masak ikan ini heboh banget masaknya sampai dibantu-bantu tapi enak kok mantap rasanya kalau kita mau pasti bisa. Ikan Nila goreng saus asam manis. Assalamualaikum,,,apa kabar sobat paders sekalian Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya.