Batagor Aci Simple.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Batagor Aci Simple hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor Aci Simple yuk!
Bahan-bahan Batagor Aci Simple
- Diperlukan 10 buah tahu putih, potong segitiga.
- Sediakan 500 gr tepung tapioka (me: cap tani).
- Diperlukan 250 gr tepung terigu.
- Gunakan 3 siung bawang putih (ulek).
- Gunakan 250 ml air.
- Siapkan Bawang daun, iris tipis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Merica.
- Gunakan Bahan Saus :.
- Siapkan Saus kacang (me: sinti).
- Siapkan 3 buah cabai rawit, iris tipis.
- Siapkan 200 ml air panas.
Cara membuat Batagor Aci Simple
- Campur semua bahan kecuali tahu, aduk rata hingga semua bahan tercampur (air di atur, masukin sedikit demi sedikit hingga dirasa adonan batagor kental).
- Masukan adonan batagor ke dalam tahu putih yg sudah di belah, goreng di api panas hingga matang dgn sempurna..
- Untuk saus : campurkan seluruh bahan, aduk rata hingga saus kacang encer sempurna. Tuang di atas batagor yg sudah matang.
