Tumis Ayam Suir Jamur.
Kamu dapat menghidangkan Tumis Ayam Suir Jamur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Ayam Suir Jamur yuk!
Bahan Tumis Ayam Suir Jamur
- Gunakan 300 gr Ayam goreng suir.
- Dibutuhkan 200 gr Jamur Tiram suir.
- Sediakan 1 btg Sereh.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Diperlukan Optional Penyedap rasa.
- Diperlukan 1 sdm Kecap manis.
- Diperlukan 2 sdm Margarin.
- Siapkan 1 gls belimbing Air/kaldu.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 7 buah Cabai Rawit.
- Sediakan Secukupnya Merica.
- Siapkan Bumbu Iris:.
- Dibutuhkan 1 batang Daun bawang.
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 buah Tomat.
Cara memasak Tumis Ayam Suir Jamur
- Haluskan bumbu halus(cabai, merica, bawang putih) menjadi satu, sisihkan..
- Iris bumbu iris(daun bawang, bawang merah, tomat) pisahkan masing-masing, sisihkan..
- Keprak sereh, sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis pada wajan, kurang lebih 2 sdm, tumis sereh, bumbu halus, dan bumbu iris kecuali tomat hingga wangi, lalu masukkan tomat yang telah diiris, tutup dan biarkan matang dan terpisah dari minyaknya..
- Masukkan ayam yang sudah disuir, aduk-aduk, tambahkan air/kaldu agar tidak terlalu kering, aduk kembali.
- Masukkan margarin dan kecap manis, aduk rata..
- Masukkan daun bawang dan jamur tiram yang sudah dibersihkan dan disuir..
- Masukkan garam, penyedap rasa, aduk rata..
- Tutup dan tunggu kurang lebih 15 menit hingga bumbu meresap..
- Aduk kembali, tes rasa, dan sajikan..
