Cara Memasak Mie gomak kuah santan yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Mie gomak kuah santan. Berikut saya upload video bagaimana cara memasak mie Gomak kuah santan Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak. Mie lidi, wortel iris memanjang, labu jipang ukuran besar, telur, Santan, Air, daun salam, Daun bawang. Salah satu olahan mie khas Batak yakni mie gomak.

Mie gomak kuah santan Gak usah sedih, kamu pun bisa membuat mie gomak sendiri di kost. Dirumahaja Mesti Jualan Mie Gomak Gak Yah. Mie Kuah Tek Tek. foto: Instagram/@ecka.y. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Mie gomak kuah santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie gomak kuah santan yuk!

Bahan-bahan Mie gomak kuah santan

  1. Siapkan 1/2 bks mie lidi(cap harimau).
  2. Gunakan Secukupnya air untuk merebus mie.
  3. Diperlukan 1 sdt garam untuk air rebusan mie.
  4. Diperlukan 2 SDM minyak goreng untuk air rebusan mie.
  5. Diperlukan 2 papan petai, bersihkan.
  6. Dibutuhkan 300 gr ayam.
  7. Siapkan 2 bh labu Siam, potong korek api.
  8. Siapkan 600 ml santan.
  9. Gunakan 1 bh tomat,iris.
  10. Sediakan 2 btg serai, geprek.
  11. Dibutuhkan 5 lbr daun jeruk.
  12. Sediakan 2 lbr daun salam.
  13. Gunakan 3 ruas lengkuas, memarkan.
  14. Diperlukan Haluskan.
  15. Gunakan 12 bh bawang merah.
  16. Sediakan 5 siung bawang putih.
  17. Sediakan 8 bh cabai merah keriting.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit.
  19. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
  20. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.

Lalu ambil mangkuk, tata mie lalu siramkan dengan kuah nya. Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat siap. Panaskan minyak,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum yang terdiri dari bawang merah,cabe merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,serai dan. Ada banyak sajian mie yang lezat dan asli Indonesia, salah satunya adalah mie gomak.

Langkah-langkah membuat Mie gomak kuah santan

  1. Rebus mie lidi hingga matang,jangan lupa kasih garam dan minyak goreng agar tidak menempel saat setelah diangkat..
  2. Siapkan bumbu halus, dan Pete, tumis bumbu halus,serai,daun jeruk,daun salam,lengkuas hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna beri kuah santan masak hingga ayam matang.
  3. Masukkan labu Siam, beri garam dan penyedap, terakhir masukkan Pete. Tes rasa, bila sudah matang angkat. Tata mie gomak/ mie lidi dalam piring saji lalu siramkan sayur ayam dan kuah..
  4. Sajikan bersama kerupuk / emping.tabur bawang goreng Bila mau lengkap lagi rasanya, pakai sambal andaliman. Caranya cukup uleg 100 gr andaliman dan 10 bh cabai rawit hijau dan garam, sudah pas itu. Selamat mencoba..

Mie gomak punya rasa yang enak dan gurih karena dimasak dengan santan kental. Terkenal dengan julukan 'spaghetti khas Indonesia' ikuti cara membuatnya berikut ini. Ada banyak sekali menu olahan mie gomak seperti mie gomak kuah, mie gomak goreng sampai mie gomak bumbu kacang. Untuk bisa menikmati satu porsi mie gomak, kamu bisa menemukannya di warung pinggir jalan sepanjang Siantar, Parapat, Balige, Labuhan Batu, Sibolga sampai Tapanuli. Mie Gomak berbentuk lebih besar dibandingkan dengan mie pada kebanyakan.