Resep: Tongseng kambing Kekinian

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep enak sekali masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep enak sekali tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Tongseng kambing Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Kawan-kawan dapat menghidangkan Tongseng kambing hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Tongseng kambing!

Bahan-bahan Tongseng kambing

  1. Gunakan 400 gr daging kambing & jeroan.
  2. Siapkan 5 lembar daun salam.
  3. Dibutuhkan 2 batang kecil sereh geprek.
  4. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  5. Diperlukan 2 tangkai daun bawang, iris sedang.
  6. Dibutuhkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
  7. Sediakan 6 buah cabe rawit, iris.
  8. Diperlukan 4 buah cabe rawit utuh.
  9. Diperlukan Secukupnya air untuk merebus daging.
  10. Dibutuhkan + 2 buah santan instan + air secukupnya.
  11. Siapkan 3 1/2 sdm kecap manis.
  12. Diperlukan + 3 sdt garam.
  13. Dibutuhkan + 4 sdt gula.
  14. Diperlukan + 3 sdt kaldu jamur.
  15. Gunakan Kol, iris tipis.
  16. Sediakan Bumbu halus.
  17. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
  18. Sediakan 4 siung bawang putih.
  19. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
  20. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  21. Diperlukan 1 ruas kunyit bakar.
  22. Gunakan 1 ruas jahe.
  23. Diperlukan 1 sdt ketumbar sangrai.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.

Langkah-langkah membuat Tongseng kambing

  1. Rebus daging dan jeroan dengan 3 lembar daun salam, tunggu hingga daging matang.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada, kemiri, kunyit dan jahe.
  3. Angkat daging jika sudah makan, tiriskan. Kemudian potong menjadi beberapa bagian.
  4. Didihkan santan, sambil diaduk-aduk..
  5. Masukkan bumbu halus, aduk-aduk. Matikan api. Sisihkan.
  6. Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah, cabe rawit.
  7. Masukkan daun salam, lengkuas dan sereh.
  8. Aduk rata. Masukkan daging dan jeroan. Aduk rata.
  9. Masukkan kol, kecap, aduk rata.
  10. Masukkan santan dan cabe utuh.
  11. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur.
  12. Masukkan daun bawang.
  13. Tongseng kambing siap disajikan.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.