Batagor Bumbu Kacang ala Abang2. RESEP BATAGOR TANPA IKAN DAN BUMBU KACANG ALA ABANG - ABANG. Batagornya kenyal, di tambah pangsit yg krispi, tahu yg lembut, dan bumbu kacang yg super. Rahasia yang bikin bumbu somay ekonomis jadi medok kental harum super enak Resep Bumbu Kacang Cilok, Somay, Sate, Batagor dan Otak Otak, Sedap Mudah - Продолжительность.
Anda bisa membelinya di apsar atau membuat sendiri. Apabila anda suka pedas bisa agak banyak atau sedikit saja apabila tidak suka pedas. Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Kawan-kawan dapat membuat Batagor Bumbu Kacang ala Abang2 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor Bumbu Kacang ala Abang2 yuk!
Bahan-bahan Batagor Bumbu Kacang ala Abang2
- Diperlukan Bahan Aci.
- Sediakan 100 gr udang cincang.
- Sediakan 150 gr tapioka.
- Diperlukan 100 gr terigu.
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan.
- Diperlukan 2 batang daun bawang iris halus.
- Sediakan 150 ml air panas.
- Dibutuhkan 1 butir telur dan penyedap.
- Dibutuhkan Bumbu Kacang.
- Gunakan 150 gr kacang tanah goreng dan haluskan.
- Sediakan 10 buah cabe keriting haluskan.
- Diperlukan 2 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 keping gula merah uk kecil / selera.
- Gunakan Garam dan penyedap.
- Siapkan Pelengkap.
- Dibutuhkan 15 lembar kulit pangsit.
- Sediakan 10 buah tahu.
- Sediakan Minyak goreng.
- Gunakan Timun dan jeruk limau.
- Sediakan Kecap manis.
- Diperlukan Sambal (saya gak pakai).
Resep Bumbu kacang batagor dan siomay yang enak Kuah Kacang ala abang abang Подробнее. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Cara membuat bumbu kacang batagor. foto: Instagram/@yetty_patnaputri.
Langkah-langkah membuat Batagor Bumbu Kacang ala Abang2
- 1. Campur semua bahan aci kecuali telur, aduk rata dengan cara tuang sedikit2 air panas, setelah agak dingin baru tambahkan telur (jika kurang encer bs tambah air lagi) 2. Goreng kacang tanah hingga matang kemudian saya blender bersama cabe dan bawang putih dengan sedikit air hingga halus, kemudian masak dengan cukup minyak dan tambahkan gula, garam dan penyedap hingga masak. Untuk rasa saya bikin berasa asin nya karena nanti saat penyajian harus agak encer sehingga ditambah air panas dan kecap..
- Siapkan kulit pangsit dab tahu yg sudah dicuci, kemudian belah 2 tahu bentuk segitiga dan ditambah aci pada bagian bawahnya, untuk pangsitnya tambahkan aci di bagian tengan kemudian rekatkan bagian atas seperti bentuk somay. Goreng dalam minyak panas hingga kering dan kecoklatan..
- Setelah matang digoreng batagor siap disajikan dengan cara dipotong2 dan ditambah bumbu kacang dengan tambahan timun dan jeruk limau..
Resep bumbu kacang super pas bwat praktek langsung. Bongkar rahasia bumbu kacang batagor pedagang. Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Olesi bumbu kacang pada sate ayam, lalu bakar sampai matang. Jangan lupa dibolak-balik, biar gak gosong.