Fillet Kakap crispy.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Fillet Kakap crispy hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Fillet Kakap crispy yuk!
Bahan-bahan Fillet Kakap crispy
- Sediakan fillet Kakap.
- Diperlukan 1 bungkus Tepung bumbu (Saya pakai sajiku).
- Gunakan Tepung maizena.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Lada.
- Diperlukan 1 butir Telur.
- Sediakan 1/2 sdt Baking powder.
- Gunakan Jeruk nipis.
Langkah-langkah memasak Fillet Kakap crispy
- Cuci fillet kakap.
- Lumuri fillet kakap dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya..
- Potong kecil2. Marinasi dg sedikit garam dan lada.
- Celupkan ke dalam adonan kocokan telur.
- Dalam mangkuk terpisah campurkan Tepung bumbu Dan Tepung maizena dengan perbandingan 2:1, baking powder,garam dan lada.
- Gulingkan fillet yg sudah dicelupkan kocokan telur ke dalam mangkuk tepung.
- Goreng dengan api kecil hingga benar2 crispy keemasan..
- Fillet Kakap crispy is ready to serve..hasilnya gak keras,tapi kriuk crispy banget....
