Cara Memasak Pisang Goreng Sambal Kekinian

Pisang Goreng Sambal.

Kamu dapat menghidangkan Pisang Goreng Sambal hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Pisang Goreng Sambal!

Bahan Pisang Goreng Sambal

1. Diperlukan 1 sisir pisang kepok setengah matang.
2. Diperlukan 1/4 tepung beras.
3. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
5. Sediakan 4 buah cabai merah rawit.
6. Diperlukan 1 buah tomat.
7. Dibutuhkan 1 sdt terasi bakar.
8. Diperlukan Garam.
9. Diperlukan Gula.

Langkah-langkah memasak Pisang Goreng Sambal

1. Kupas pisang dan potong 3 bagian jangan sampai putus menyerupai kipas.
2. Campur tepung beras, tepung terigu, sedikit garam dan tambahkan air secukupnya.
3. Masukan pisang ke dalam tepung dan goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
4. Untuk sambal, goreng sebentar cabai dan tomat, lalu ulek bahan sambal, tambahkan terasi, garam dan gula sesuai selera, jika sudah tambahkan kecap (jika suka).
5. Pisang goreng dan sambal siap di hidangkan.
6. Ps : sambal lebih nikmat di campur dengan ikan roa atau ikan khas sulawesi utara, karena di rumah saya tidak ada jadi boleh di ganti dengan terasi bakar. Selamat mencoba.