Resep: Ayam goreng kalasan Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Ayam goreng kalasan Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Ayam goreng kalasan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng kalasan yuk!

Bahan Ayam goreng kalasan

  1. Gunakan 500 gram ayam pejantan.
  2. Gunakan 8 siung bawang putih, geprek.
  3. Gunakan 2 batang sereh, geprek.
  4. Diperlukan 1 jempol lengkuas, geprek.
  5. Siapkan 5 lembar daun salam.
  6. Diperlukan gula merah secukupnya sesuai selera, disisir.
  7. Sediakan 500 ml air kelapa.
  8. Diperlukan 1 sdt merica.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kalasan

  1. Panaskan minyak, oseng -oseng sereh, bawang putih, lengkuas, daun salam kemudian ayam, aduk..
  2. Masukan air kelapa, gula, garam, merica.Ungkep sampai bumbu meresap dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa ya.
  3. Diamkan sejenak min 30 menitan sebelum di goreng.
  4. Kalasan itu mirip" bacem, cepet gosong kalo digoreng kelamaan, jadi lebih baik di goreng sebentar saja.

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).