Ayam goreng tepung cabe garam. Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk. Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan.
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya.
Hampir setiap hari atau minggu orang-orang menyantap.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Ayam goreng tepung cabe garam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam goreng tepung cabe garam!
Bahan-bahan Ayam goreng tepung cabe garam
- Siapkan Bahan Bahan :.
- Sediakan 250 gr Dada Ayam Fillet.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang Putih (dicincang).
- Siapkan 3 siung Bawang Merah (dicincang).
- Siapkan 10 buah Cabe Rawit Domba (dicincang).
- Dibutuhkan secukupnya Tepung Bumbu instan (aku pakai sasa).
- Diperlukan Secukupnya Air Es.
- Diperlukan 2 sdm Margarin.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Lada Bubuk.
- Siapkan Bumbu Marinasi :.
- Diperlukan 3 siung Bawang Putih, dihaluskan.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Lada Bubuk.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Beberapa contoh Tepung Ayam Goreng Crispy Serbaguna yang sudah ada pasaran bisa juga anda simak selengkapnya di --> SINI. Bumbui potongan ayam dengan lada, garam, bawang putih bubuk dan cabe merah bubuk. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng tepung cabe garam
- Potong Potong ayam fillet yang sudah dicuci bersih, tiriskan lalu campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan beserta lada dan garam, remas remas ayam lalu simpan di kulkas 15-20 menit agar bumbu meresap.
- Buat adonan basah menggunakan 7 sdm tepung bumbu dan 4 sdm air es, ambil 1 buah ayam lalu masukan kedalam tepung bumbu kering, lalu celupkan ayam ke adonan basah, lalu balut lagi ayam dengan tepung bumbu kering sambil dicubit cubit agar lebih keriting dan krispy, lakukan hingga ayam dan adonan habis..
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, pastikan agar ayam terendam dalam minyak, goreng hingga ayam berwarna golden brown atau kuning keemasan, setelah matang angkat lalu tiriskan..
- Panaskan margarin, masukan bawany putih dan bawang merah cincang, tumis hingga harum lalu tambahkan cabai merah yang sudah dipotong kecil kecil, masak hingga berwarna kecoklatan kemudian tambahkan garam lalu masukan ayam yang telah digoreng, aduk aduk lalu angkat dan sajikan..
Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam menu masakan. Seperti yang tersaji di beberapa restoran ternama misalnya. Ayam dimasak menjadi aneka menu turunan dari ayam goreng tepung yang lain. Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Ayam goreng kremes pun siap disajikan.
