Batagor aci ala abang2. Lihat juga resep enak sekali Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya. Cara membuat Batagor Abang-abang: Campurkan telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih geprek, dan merica bubuk. Aci nggak hanya enak dinikmati bersama kuah bakso yang pedas, tapi juga dengan batagor yang renyah lho.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Mulai dari kaki lima di pingg.
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini.
Kamu dapat membuat Batagor aci ala abang2 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Batagor aci ala abang2!
Bahan-bahan Batagor aci ala abang2
- Dibutuhkan 150 gr tepung tapioka.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Sediakan Secukupnya kulit pangsit siap pakai.
- Diperlukan 8 buah tahu bandung/tahu kulit (sy tahu putih trs di goreng).
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih di haluskan.
- Dibutuhkan 2 tangkai daun bawang iris halus.
- Gunakan 1/2 sdt soda kue larutkan dengan 100 ml air.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan Bahan saus kacang:.
- Sediakan 150 gr kacang tanah goreng.
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting goreng (me mix dgn cabai rawit).
- Diperlukan 3 siung bawang putih goreng.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Saus sambal.
- Gunakan Kecap manis.
Batagor, siomay, cilok, pempek merupakan salah sekian dari jenis makanan yang saya sukai dan mungkin juga banyak diantara anda yang sama tergila-gilanya dengan saya. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Langkah-langkah memasak Batagor aci ala abang2
- Pertama buat saus kacangnya dulu, blender kacang tanah, bawang, cabai dengan 1 gelas air. Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis saus kacang,beri bumbu bumbu lainnya. Dan jangan lupa koreksi rasa.
- Setelah saus kacang mengental, angkat dan sisihkan.
- Potong tahu bentuk segitiga, keruk dalamnya, lalu sisihkan dan hancurkan isian tahunya.
- Campur kerukan tahu tadi dengan semua bahan batagor, lalu beri air yang sudadan aduk di tambah soda kue kemudian aduk hingga rata.
- Siapkan 1 lembar kulit pangsit, lalu beri isian batagor secukupnya kemudian lipat.
- Ambil 1 buah tahu, lalu beri isian (lakukan sampai habis).
- Panaskan minyak dan goreng tahu serta pangsit sampai matang.
- Siapkan piring saji, tata tahu serta pangsit dengan cara di potong kecil kecil lalu siram dengan saus kacang kemudian beri tambahan kecap dan saos.
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri. movie. Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd. Resep Batagor Aci Ide Usaha Modal Dikit Untung Banyak. Pasar Tanah Abang, Tanah Abang, Jakarta. Seperti kue pada umumnya, cemilan ini bisa tahan sampai tiga hari ya.
