Cara Memasak Sambal Goreng labu siam, telur & tahu yang Renyah!

Sambal Goreng labu siam, telur & tahu.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Sambal Goreng labu siam, telur & tahu hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Goreng labu siam, telur & tahu yuk!

Bahan-bahan Sambal Goreng labu siam, telur & tahu

1. Gunakan 1 bungkus labu siam, yg sudah di iris korek api.
2. Siapkan 👉cuci dg air garam, bilas bersih.
3. Dibutuhkan 5 biji tahu pong, potong bagi 2.
4. Diperlukan 4 butir telur ayam,rebus.
5. Sediakan 1 bonggol lengkuas, geprek.
6. Siapkan 3 lembar daun salam segar.
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk segar.
8. Gunakan 60 ml santan kental.
9. Diperlukan 750 ml air matang.
10. Sediakan 2 keping gula merah,sisir halus (k).
11. Sediakan 1 sdt garam.
12. Dibutuhkan 1 sdt penyedap.
13. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
14. Siapkan Bumbu halus :.
15. Diperlukan 10 biji cabe merah kriting.
16. Gunakan 5 biji cabe rawit merah.
17. Sediakan 3 biji kemiri.
18. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
19. Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
20. Siapkan 3 sdm udang rebon.
21. Siapkan 6 siung bawang merah.
22. Gunakan 4 siung bawang putih.

Cara membuat Sambal Goreng labu siam, telur & tahu

1. Tumis bumbu halus hingga sedikit berubah warna. Tambahkan lengkuas, daun jeruk & daun salam. Masak hingga bau wangi.
2. Masukan tahu pong, telur aduk rata..
3. Tuang air matang, aduk hingga tercampur baik. Masukan irisan labu siam nya..
4. Beri gula merah,garam & penyedap, merica bubuk. Koreksi rasa..
5. Campurkan santan kental nya. Aduk rata & silakan koreksi rasa ulang. Tunggu hingga kuah mulai mendidih & sedikit susut..
6. Angkat lalu sajikan😊..