Ayam Goreng Bumbu Bacem. Bumbu Bacem yang dipilih dari bahan berkualitas untuk membuat masakan Ayam Goreng Bacem menjadi lebih praktis dan mudah dengan rasa yang nikmat. Bantu SUBSCRIBE ya man teman dan jangan lupa nyalain tombol lonceng nya agar kalian dapet notif ketika aku upload video terbaru. Tetapi perbedaanya adalam resep enak sekali ayam goreng bumbu bacem ini terlebih dahulu direbus dengan berbagai macam resep enak sekali bacem khusus dari Jogja sehingga bumbu dan rasa khas bacemnya benar benar terasa sampai daging bagian dalam.
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.
Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan.
Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Bumbu Bacem yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Bumbu Bacem
- Sediakan 1 ekor ayam tanpa kepala dan ceker, berat kurleb 1 kg.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 2 batang sereh, ambil putihnya, geprek.
- Gunakan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan 500 ml air.
- Dibutuhkan 300 ml minyak goreng (2 sdm untuk tumis bumbu).
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Gunakan 1 sdm garam.
Tidak hanya itu, membuatnya juga ternyata mudah! Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep enak sekali dibawah ini. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan.
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem
- Cuci bersih ayam. Potong-potong sesuai selera. Sy jadikan 14 potongan ayam, sengaja dibuat agak kecil2, biar agak banyakan.. hihihiii... udah tanggal tua, irit maaak 😄😅.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu2 lainnya (daun salam, jahe, lengkuas dan sereh). Campur asam jawa dengan air, remas2, saring..
- Tumis bumbu halus hingga setengah matang. Tambahkan daun salam, jahe, lengkuas dan sereh, tumis hingga harum atau bumbu matang. Masukkan ayam, aduk-aduk, masak hingga ayam berubah warna..
- Tambahkan air asam jawa dan kecap. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak ayam hingga matang dan kuah menyusut..
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil supaya tidak gosong, hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan ayam dengan sambal terasi dan lalapan 🤤😍.
Bumbu bacem vs ayam goreng vs pindang bumbu kuning. Rempah murah serbaguna, cuma tiga rempah simple jadi dua masakan, dan satu bumbu baceman, senengnya bisa berbagi resep enak sekali di cookpad, banyak temen, tukeran resep, dari seluruh Indonesia, sukses terus buat cookpad💪👏. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem. Cuci bersih ayam kemudian siram dengan perasan air jeruk nipis sampai merata. Selanjutnya potong daging ayam menjadi beberapa bagian, lalu campuerkan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan.
