Apem Selong Praktis. Ada pula yang menamainya apem Jawa atau apem renda. Kue apem jenis ini memang tampil khas dengan pinggiran menyerupai renda berwarna. Apem selong empuk dan lembut istimewa banyak dibuat atau digunakan ketikat ada acara selamatan atau hajatan.
Kue apem selong menul berserat ini adalah jenis jajanan kue basah tradisional khas Surabaya, Jawa Timur, biasanya.
Apem selong yang lembut wangi dan bersarang coklat, sekilas memang terlihat sulit dibuat.
Tapi dengan resep enak sekali dan tips membuat apem selong berikut ini, Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Apem Selong Praktis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Apem Selong Praktis!
Bahan-bahan Apem Selong Praktis
- Diperlukan 250 gr tepung beras.
- Diperlukan 125 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan Bahan biang:.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 5 gr ragi instan.
- Siapkan 50 ml air kelapa (resep enak sekali asli air biasa).
Sama seperti apem yang lainnya, apem selong juga berbentuk bulat dan dibuat dengan bahan dasar tepung beras. Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang. Kue basah tradisional ini sering disebut dengan apem selong, renda atau ceylon. Kue ini terbuat dari olahan tepung beras dengan tekstur empuk dan.
Langkah-langkah membuat Apem Selong Praktis
- Campur bahan biang jadi satu, aduk rata. Diamkan beberapa saat sampai berbuih..
- Jika bahan biang sudah berbuih, campur dengan terigu, telur, garam, gula & tuangi santan sedikit2 sambil diaduk sampai rata. Diamkan adonan kurang lebih 1 jam..
- Panaskan cetakan diatas api kecil, olesi permukaan cetakan dengan mentega/minyak goreng..
- Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan, tekan adonan dengan bagian bawah sendok sayur untuk membentuk renda/pinggiran apem..
- Tambahkan toping sesuai selera. Tutup cetakan. Tunggu beberapa saat, cek kematangan apem, jika pinggirannya sudah kecoklatan & seluruh bagian apem padat tdk ada yg masih cair, angkat..
- Sajikan.
- Selamat mencoba.
Kue apem selong atau kue apem renda yang punya pinggiran kecoklatan renyah biasa disajikan saat Tahun Baru Islam. Rebus santan bersama garam dan daun pandan. Resep Apem Selong Yang Empuk Tanpa Telur dan Tape - Cara Membuat Apem Selong Ekonomis. Resep Apem Selong - resep enak sekali apem selong ini merupakan kue tradisional dari daerah surabaya dengan rasa nikmat dan enak. Kue apem selong ini memiliki tekstur yang lembut, rasanya begitu spesial dan istimewa.
