Ayam kentucky. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Resep Koki juga mendapatkan info yang bermanfaat dari blog milik Aiko di Food Experimentalist.
Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
Nah kali ini saya nyoba copycat resep enak sekali Ayam KFC-nya.
Lihat juga resep enak sekali Ayam KFC KW - Super Kriboo enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Ayam kentucky hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam kentucky!
Bahan Ayam kentucky
- Gunakan 1 kg ayam.
- Diperlukan 100 gram terigu (untuk campuran tepung bumbu sasa, kira2 saja ya).
- Dibutuhkan 3 sendok tepung kanji.
- Gunakan 1 sachet masako.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Lada bubuk.
- Dibutuhkan Ketumbar bubuk.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan Telur.
- Gunakan Tepung bumbu serbaguna (mamasuka/sasa, apa aja boleh ya).
Itulah beberapa resep enak sekali ayam Kentucky ala KFC yang krispi dan kremes yang bisa Anda coba di rumah. Rasanya yang enak dan kriuknya yang gurih akan membuat anak-anak suka dan ketagihan. Ayam Kentucky Fried Chicken merupakan ayam siap saji yang digemari banyak orang. Ayam goreng yang digoreng dengan tepung ini memiliki tektstur yang renyah dan empuk.
Langkah-langkah membuat Ayam kentucky
- Cuci bersih ayam. tambahkan garam, ketumbar, lada, masako, dan jeruk nipis. Balurkan ayam sampai merata setelah itu masukkan ke kulkas hingga dingin. (Saya 1 jam).
- Siapkan tepung keringnya. Campurkan terigu, tepung kanji, dan tepung bumbu serbaguna..
- Siapkan tepung cairnya, yaitu dengan melarutkan tepung bumbu serbaguna dengan air es. Kemudian siapkan juga telur yang sudah di kocok (tambahkan sedikit air di telur). dengan masing2 wadah terpisah..
- Pertama2, balurkan ayam ke tepung kering, setelah itu balurkan ayam ke tepung cair, setelah itu balurkan ayam ke telur, kemudian balurkan lagi ke tepung kering. Ulangi hingga 2 kali.
- Goreng ayam dengan api kecil sekali agar matang sampai ke dalam..
- Ayam kentucky siap dihidangkan.
Banyak orang yang kemudian mencoba membuat ayam goreng ini. Salah satunya adalah di buat menjadi ayam goreng. Ya, ayam yang dilapisi tepung dengan sensasi kriuk saat disantap membuat berbagai kalangan sangat menyukai ayam goreng ini. Lihat juga resep enak sekali Ayam Kentucky Crispy enak lainnya. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi k.
