Ayam Goreng Bawang Putih | resep enak sekali by Xanderskitchen.
Kalian dapat membuat Ayam Goreng Bawang Putih | resep enak sekali by Xanderskitchen hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, resep enak sekali by Xanderskitchen!
Bahan-bahan Ayam Goreng Bawang Putih | resep enak sekali by Xanderskitchen
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong kecil-kecil (saya pakai ½ kg ayam).
- Gunakan 6 siung bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan seruas jahe, haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 2 bonggol bawang putih, memarkan jangan kupas kulitnya.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan Pelapis.
- Gunakan 100 gram tepung maizena.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Bawang Putih | resep enak sekali by Xanderskitchen
- Campur ayam dengan bawang putih, jahe, saos tiram, kecap asin dan garam. Remas-remas sebentar. Diamkan minimal 30 menit..
- Panaskan minyak yang banyak di wajan. Gulingkan ayam satu persatu ke dalam tepung maizena. Balut ayam dalam tepung maizena tipis-tipis saja..
- Goreng ayam bersama bawang putih bonggol sambil sesekali diaduk agar matang merata. Angkat bawang putih. Sisihkan. Lanjutkan menggoreng ayam..
- Jika bawang putih mulai menguning dan kering sementara ayam belum matang, angkat bawang putih. Sisihkan. Lanjutkan menggoreng ayam..
- Goreng ayam sampai matang. Taburi bawang putih goreng di atasnya. Sajikan..
